El pequeño libro que valía una pasta: El perfecto manual de la mamma italiana (Libros de cocina) (Spanish Edition)

Desde pequeña he soñado siempre con hacer mi propia pasta en casa. Ya en la adolescencia, cuando aún no sabía cual sería mi destino, me compré una enciclopedia para aprender todas las técnicas posibles de este producto por el que siento pasión. Quién me iba a decir a mí que acabaría viviendo en el país de la bota y aprendiendo, de primera mano, recetas, formatos, tradiciones e historias sobre la pasta.Con este libro me gustaría compartir contigo las recetas que se hacen en mi casa, aquellas que tengo siempre listas en el congelador para cuando tengo ganas de algo rico, hecho con mis propias manos.Si tu deseo es el de sorprender a tu familia y amigos con una deliciosa pasta fresca hecha por tí mismo, si te gusta crear y poner las manos (y el corazón) en la masa, si te gusta la pasta tanto como a mí… ¡esta es la obra que estabas buscando! Un libro que es el resultado de mis más de 15 años viviendo y amando la pasta en Italia.Técnicas fáciles, explicadas paso a paso con fotografías a todo color, para personas con agendas repletas que de vez en cuando se dan el gustazo de preparar un buen plato hecho por ellos mismos. Espaguetis, tallarines, raviolis y muchos otros platos deliciosos de los que ni siquiera habías oído hablar.Conviértete en todo un maestro italiano, sorprende y disfruta 🙂