Nueva edición del éxito de ventas de la biblia de la auténtica cocina italiana. El libro imprescindible sobre cocina italiana, con más de 2.000 sencillas recetas tradicionales, totalmente revisadas y actualizadas para la cocina moderna. Incluye 400 nuevas fotografías y nuevas recetas de chefs de prestigio italianos.
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La Cuchara de Plata (Silver Spoon, New Edition) (Spanish Edition)
ISBN-10: 0714863718
ISBN-13 : 978-0714863719
Publisher : Phaidon Press; Translation edition (October 8, 2011)
Language : Spanish
Hardcover: 1505 pages
Reading Age : None
Dimensions : 7.5 x 2.75 x 11 inches
Item Weight : 7.15 pounds
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